alimentos Tag Archive

UVG promueve la tecnificación, innovación y desarrollo del cultivo de cardamomo

El cardamomo ha sido un cultivo social y económicamente importante para Guatemala desde el siglo XIX. Más de 400 mil familias de...

Alimentos Gourmet y sus posibles productos desarrollados en UVG

El diseño de productos alimenticios es uno de los campos de la ingeniería en alimentos. Contar con...

PECTA: Vinculación entre la industria, ciencia y tecnología de alimentos

El Centro de Estudios Agrícolas y Alimentarios (CEAA) de la Universidad del Valle de Guatemala (UVG) cuenta...

Hackathon Pozuelo, la innovación y vinculación en un reto

La innovación en productos alimenticios es posible gracias a la vinculación entre empresa y academia. La...

Planta de innovación alimentaria y nutricional, la más grande y completa de Guatemala

Entrar a la Planta de Innovación Alimentaria y Nutricional, ubicada en el nuevo Centro de Innovación y...

¿Cuál es el secreto para que los emprendimientos de comida logren el éxito?

Si te preguntamos ¿Cuáles fueron los primeros emprendimientos que surgieron tras la COVID-19? Lo más...

En UVG preparamos a la industria alimenticia para exportar hacia los Estados Unidos

Crear negocios y exportar productos siguen siendo actividades latentes a pesar de la situación y crisis que...

¡La Food Expo 2020 se destacó por su innovación!

A comienzos de junio se efectuó la primera edición virtual Food Expo 2020. En ella, estudiantes del...

Innovación en alimentos, un foro en línea de alto valor

El III Foro de Innovación y Negocios en la Industria de Alimentos se efectuó en línea para intercambiar...

“Somos personas que innovan”, los estudiantes de Food Business & Marketing

Conocer a los estudiantes de la carrera de Food Business & Marketing de Universidad del Valle de...