CEAA Tag Archive

Una edición especial para el cacao

Diez artículos científicos y dos notas técnicas forman el Especial de Cacao, de la Revista de la Universidad del Valle de Guatemala...

Un encuentro para conocer sobre Organismos Vivos Modificados (OVM)

¿Sabes qué son los OVM? Los OVM son organismos vivos con una o varias combinaciones diferentes en su...

CEAA desarrolla manuales de inocuidad para productos frescos

El Centro de Estudios Agrícolas y Alimentarios (CEAA-UVG) y el Departamento de Ingeniería en Ciencias de...

Estudios de Ingeniería de Alimentos fueron presentados en Colombia

El Centro de Estudios Agrícolas y Alimentarios (CEAA) de Universidad del Valle de Guatemala (UVG) compartió...

UVG promueve la tecnificación, innovación y desarrollo del cultivo de cardamomo

El cardamomo ha sido un cultivo social y económicamente importante para Guatemala desde el siglo XIX. Más...

PECTA: Vinculación entre la industria, ciencia y tecnología de alimentos

El Centro de Estudios Agrícolas y Alimentarios (CEAA) de la Universidad del Valle de Guatemala (UVG) cuenta...

Margarita Palmieri y sus estudios científicos multidisciplinarios

Margarita Palmieri es egresada de la Universidad del Valle de Guatemala (UVG) como licenciada en Biología....

Dr. Ricardo Bressani, un investigador y creador de soluciones nutritivas

La famosa Incaparina está ligada a su creador: El Dr. Ricardo Bressani Castignoli, nuestro investigador...

Intercambio de experiencias, un punto clave en la investigación

Gracias  a la relación entre centros de investigación de la Universidad del Valle de Guatemala (UVG) y...

Innovación y tecnología en el XVI Congreso Internacional de Manejo Integrado de Plagas en Guatemala

Una de las innovaciones que ha tenido grandes aportes en el Manejo Integrado de Plagas (MIP) y aceptación en...