Ingeniería de Alimentos Tag Archive

Actualización sostenible en ciencia y tecnología de alimentos

Por Lda. Ana Silvia Colmenares y M. Sc. Ana Alicia Paz  Investigadoras del Programa en Ciencias y Tecnología de Alimentos (PECTA), del...

Emprendedoras de Guatemala y Belice escalan sus negocios con el apoyo de UVG

Universidad del Valle de Guatemala (UVG) llevó a cabo el exitoso Plan Piloto de Desarrollo de Emprendedoras,...

De las prácticas al trabajo: la experiencia de Juan José Orellana

El Ing. Juan José Orellana, egresado de la Ingeniería en Ciencia de los Alimentos, de Universidad del Valle...

Planta de innovación alimentaria y nutricional, la más grande y completa de Guatemala

Entrar a la Planta de Innovación Alimentaria y Nutricional, ubicada en el nuevo Centro de Innovación y...

En UVG preparamos a la industria alimenticia para exportar hacia los Estados Unidos

Crear negocios y exportar productos siguen siendo actividades latentes a pesar de la situación y crisis que...

¡La Food Expo 2020 se destacó por su innovación!

A comienzos de junio se efectuó la primera edición virtual Food Expo 2020. En ella, estudiantes del...

Astrid Ortega investiga sobre empaques biodegradables a base de hongos

Todo empezó con un emocionante viaje académico al Massachusetts Institute of Technology (MIT). Luego, se...

Girls STEAM Club se sumerge en la ingeniería de alimentos

De diseñar y fabricar productos, las integrantes de Girls STEAM Club dieron un salto hacia la ingeniería de...