Ciencias de alimentos Tag Archive

La Food Expo I 2025 presentó los proyectos alimentarios más innovadores del semestre

El Departamento de Ingeniería en Ciencias de Alimentos, de Universidad del Valle de Guatemala (UVG), realizó la primera edición de la...

¿Cómo ha impactado la Beca Dr. Carlos Manuel Paiz Andrade en la formación de profesionales de la industria de alimentos?

La Beca Dr. Carlos Manuel Paiz Andrade en Universidad del Valle de Guatemala (UVG) es un ejemplo de cómo la...

Estudiantes de Ingeniería en Ciencias de Alimentos participan en primera fase de hackatón con Don Taco Fiestón

Estudiantes del curso Mercadeo Aplicado a Productos de Conveniencia, del quinto año de Ingeniería en...

El proyecto de industria en alimentos de José Piedrasanta dirigido al mercado femenino

José Piedrasanta es estudiante de quinto año de Ingeniería en Ciencias de Alimentos en Universidad del...

Gabriela Salguero enfoca su proyecto en la economía circular para la industria de alimentos

La economía circular es un modelo de producción y consumo que implica compartir, reutilizar, reparar,...

Estudiantes de ingeniería interactúan con la neurociencia

Estudiantes de Ingeniería en Ciencias de Alimentos e Ingeniería de Ciencia de la Computación y...

Actualización sostenible en ciencia y tecnología de alimentos

Por Lda. Ana Silvia Colmenares y M. Sc. Ana Alicia Paz  Investigadoras del Programa en Ciencias y...

Avances en economía circular: Resultados del primer Simposio Red CyTED

Por: Lda. Ana Silvia Colmenares y M. Sc. Ana Alicia Paz En un esfuerzo por promover el desarrollo sostenible...

Nicolle Paz y Alejandra Piedrasanta aprendieron juntas en el proyecto Shika

Nicolle Paz y Alejandra Piedrasanta no solo conocen pormenores de la Ingeniería en Ciencias de  Alimentos...

De las prácticas al trabajo: la experiencia de Juan José Orellana

El Ing. Juan José Orellana, egresado de la Ingeniería en Ciencia de los Alimentos, de Universidad del Valle...