Ciencias de alimentos Tag Archive

Alimentos Gourmet y sus posibles productos desarrollados en UVG

El diseño de productos alimenticios es uno de los campos de la ingeniería en alimentos. Contar con productos innovadores es superar...

Planta de innovación alimentaria y nutricional, la más grande y completa de Guatemala

Entrar a la Planta de Innovación Alimentaria y Nutricional, ubicada en el nuevo Centro de Innovación y...

¡La Food Expo 2020 se destacó por su innovación!

A comienzos de junio se efectuó la primera edición virtual Food Expo 2020. En ella, estudiantes del...

Astrid Ortega investiga sobre empaques biodegradables a base de hongos

Todo empezó con un emocionante viaje académico al Massachusetts Institute of Technology (MIT). Luego, se...