Ingeniería en Ciencias de Alimentos Tag Archive

El sabor del Mundial 2026 nace en la Ingeniería en Ciencias de Alimentos

Viertes una salsa roja sobre tu pieza de pollo frito y ves cómo el líquido se queda pegado a la cobertura sin ablandarla en ningún...

Estudiantes de Ingeniería en Ciencias de Alimentos presentaron sus proyectos en Food Expo I 2026

La industria de alimentos exige que los próximos profesionales en Ingeniería en Ciencias de Alimentos...

Cacao en Marcha: UVG fortalece la agrocadena del cacao junto a productores y aliados estratégicos

Por: Ana Alicia Paz Pierri, investigadora del Centro de Estudios Agrícolas y Alimentarios (CEAA) El...

Estudiantes de Ingenieria en Ciencias de Alimentos crean nuevos opciones para empresa PIDZA

Estudiantes de Ingeniería en Ciencias de Alimentos e Ingeniería en Ciencias de Alimentos Industrial de...

Estudiantes de Ingeniería en Ciencias de Alimentos demostraron innovación e interés científico en II Food Expo 2025

Estudiantes de segundo y cuarto año de Ingeniería en Ciencias de Alimentos e Ingeniería en Ciencias de...

Catedráticas de UVG conocieron las nuevas tendencias en el desarrollo de alimentos durante el IFT FIRST 2025

Las M. Sc. Andrea Alejandra Véliz y M. Sc. Ana Silvia Colmenares, docente y directora del Departamento de...

La Food Expo I 2025 presentó los proyectos alimentarios más innovadores del semestre

El Departamento de Ingeniería en Ciencias de Alimentos, de Universidad del Valle de Guatemala (UVG),...

Conoce las Becas Paiz Riera y su impacto en los tres campus de UVG

La educación es el motor transformador para el desarrollo sostenible de un país. Por ello, la formación de...

¿Cómo ha impactado la Beca Dr. Carlos Manuel Paiz Andrade en la formación de profesionales de la industria de alimentos?

La Beca Dr. Carlos Manuel Paiz Andrade en Universidad del Valle de Guatemala (UVG) es un ejemplo de cómo la...

¿Sabes cómo influyen los bioactivos en los alimentos que consumes?

Cada alimento que consumes puede ser más poderoso de lo que imaginas. Los bioactivos, compuestos naturales...