innovación alimentaria Tag Archive

El sabor del Mundial 2026 nace en la Ingeniería en Ciencias de Alimentos

Viertes una salsa roja sobre tu pieza de pollo frito y ves cómo el líquido se queda pegado a la cobertura sin ablandarla en ningún...

Estudiantes de Ingeniería en Ciencias de Alimentos presentaron sus proyectos en Food Expo I 2026

La industria de alimentos exige que los próximos profesionales en Ingeniería en Ciencias de Alimentos...

Amaranto: el cultivo que une tradición, innovación y futuro en Guatemala

Por: M. Sc. Martha Patricia Herrera, investigadora del Centro de Estudio Agrícolas y Alimentarios...

Estudiantes de Ingenieria en Ciencias de Alimentos crean nuevos opciones para empresa PIDZA

Estudiantes de Ingeniería en Ciencias de Alimentos e Ingeniería en Ciencias de Alimentos Industrial de...

Estudiantes de Ingeniería en Ciencias de Alimentos demostraron innovación e interés científico en II Food Expo 2025

Estudiantes de segundo y cuarto año de Ingeniería en Ciencias de Alimentos e Ingeniería en Ciencias de...

Master in Food Innovation and Global Management presentó retos y oportunidades del sector de Alimentos y Bebidas

El Departamento de Ingeniería en Alimentos, a través del Master in Food Innovation and Global Management,...