Ingeniería de Alimentos UVG Tag Archive

¿Sabes cómo influyen los bioactivos en los alimentos que consumes?

Cada alimento que consumes puede ser más poderoso de lo que imaginas. Los bioactivos, compuestos naturales presentes en plantas, hongos,...

Actualización sostenible en ciencia y tecnología de alimentos

Por Lda. Ana Silvia Colmenares y M. Sc. Ana Alicia Paz  Investigadoras del Programa en Ciencias y...

Avances en economía circular: Resultados del primer Simposio Red CyTED

Por: Lda. Ana Silvia Colmenares y M. Sc. Ana Alicia Paz En un esfuerzo por promover el desarrollo sostenible...

Nicolle Paz y Alejandra Piedrasanta aprendieron juntas en el proyecto Shika

Nicolle Paz y Alejandra Piedrasanta no solo conocen pormenores de la Ingeniería en Ciencias de  Alimentos...

Girls STEAM Club se sumerge en la ingeniería de alimentos

De diseñar y fabricar productos, las integrantes de Girls STEAM Club dieron un salto hacia la ingeniería de...