Ingeniería en Ciencias de Alimentos Tag Archive

Catedráticas de UVG conocieron las nuevas tendencias en el desarrollo de alimentos durante el IFT FIRST 2025

Las M. Sc. Andrea Alejandra Véliz y M. Sc. Ana Silvia Colmenares, docente y directora del Departamento de Ingeniería en Ciencias de...

La Food Expo I 2025 presentó los proyectos alimentarios más innovadores del semestre

El Departamento de Ingeniería en Ciencias de Alimentos, de Universidad del Valle de Guatemala (UVG),...

Conoce las Becas Paiz Riera y su impacto en los tres campus de UVG

La educación es el motor transformador para el desarrollo sostenible de un país. Por ello, la formación de...

¿Cómo ha impactado la Beca Dr. Carlos Manuel Paiz Andrade en la formación de profesionales de la industria de alimentos?

La Beca Dr. Carlos Manuel Paiz Andrade en Universidad del Valle de Guatemala (UVG) es un ejemplo de cómo la...

¿Sabes cómo influyen los bioactivos en los alimentos que consumes?

Cada alimento que consumes puede ser más poderoso de lo que imaginas. Los bioactivos, compuestos naturales...

Estudiantes presentan prototipos de productos para el fomento del cultivo de la arveja

Estudiantes de Ingeniería en Ciencias de Alimentos e Ingeniería Mecánica de Universidad del Valle de...

Estudiantes de Ingeniería en Ciencias de Alimentos participan en primera fase de hackatón con Don Taco Fiestón

Estudiantes del curso Mercadeo Aplicado a Productos de Conveniencia, del quinto año de Ingeniería en...

El proyecto de industria en alimentos de José Piedrasanta dirigido al mercado femenino

José Piedrasanta es estudiante de quinto año de Ingeniería en Ciencias de Alimentos en Universidad del...

Gabriela Salguero enfoca su proyecto en la economía circular para la industria de alimentos

La economía circular es un modelo de producción y consumo que implica compartir, reutilizar, reparar,...