Los estudiantes de primer año de Ingeniería en Ciencias de Alimentos, visitaron la planta de producción de Antigua Cerveza. Fueron acompañados por su catedrática MSc. Licda. Patricia Palacios de Palomo y del Gerente General de las instalaciones, el maestro cervecero Jorge Luis Guzmán, quien es estudiante de la Maestría en Tecnología de Alimentos y Gestión.
Los estudiantes tuvieron la oportunidad de conocer el equipo y proceso de producción. Su visita abarcó desde los ingredientes hasta los cuatro diferentes tipos de cerveza que producen, resolviendo todas las dudas que surgían durante el desarrollo.
